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本設(shè)備主體材質(zhì)為SUS304不銹鋼材質(zhì)制作，整機(jī)一次性下料加工后組裝。整機(jī)由煙罩收集系統(tǒng)、網(wǎng)帶輸機(jī)系統(tǒng)、網(wǎng)帶提升系統(tǒng)、油溫控制系統(tǒng)，循環(huán)過(guò)濾系統(tǒng)，自動(dòng)刮渣系統(tǒng)等幾部分組成。

1）該設(shè)備采用電加熱形式，溫度和時(shí)間可調(diào)，根據(jù)不同產(chǎn)品的油炸溫度和油炸時(shí)間，可以通過(guò)設(shè)定油炸溫度和變頻靈活實(shí)現(xiàn)。

2）該設(shè)備設(shè)有自動(dòng)刮渣系統(tǒng)，可以連續(xù)不斷的將油炸過(guò)程中產(chǎn)生的油渣由底部帶走，克服了常規(guī)油炸機(jī)的缺陷。自動(dòng)過(guò)濾，能保持炸油清潔，大大延長(zhǎng)炸油的使用壽命，無(wú)需頻繁換油，使榨汁的產(chǎn)品始終如一，提高了產(chǎn)品品質(zhì)。

3）采用熱交換式加熱，使用循環(huán)油泵使油在過(guò)程中始終處于均勻循環(huán)狀態(tài)，以保持有槽內(nèi)油溫恒定，使產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到一致。

4）主網(wǎng)帶上部設(shè)有防漂浮網(wǎng)帶，以防止產(chǎn)品在油炸機(jī)內(nèi)上浮，確保了產(chǎn)品的油炸效果。

5）安全性能優(yōu)良，油炸機(jī)在無(wú)油，少油以及油溫超出設(shè)定范圍時(shí)，加熱裝置自動(dòng)斷電，發(fā)出警報(bào)，多溫區(qū)設(shè)計(jì)，溫度可以根據(jù)產(chǎn)品工藝的要求加以設(shè)定。

6）配有排煙系統(tǒng)，有效排除炸制過(guò)程所產(chǎn)生的油煙，大大改善了工作環(huán)境。

7）油炸機(jī)主體保溫采用耐高溫的硅酸鋁板材質(zhì)，使工作是鍋體溫度處于微熱狀態(tài)，防止?fàn)C傷工作人員，同時(shí)減少了熱能消耗，節(jié)省了能源。

1、電加熱油炸機(jī)以電為熱源。燃燒器油炸機(jī)以油或氣為熱源。通過(guò)燃燒器燒柴油給油槽里的油加熱，網(wǎng)帶自動(dòng)輸送系統(tǒng)托帶食品從油槽內(nèi)通過(guò)，即完成了食品油炸加工。

2、網(wǎng)帶輸送系統(tǒng)采用變頻調(diào)速電機(jī)帶動(dòng)網(wǎng)帶，網(wǎng)帶速度可任意調(diào)節(jié)，可以控制油炸時(shí)間。

3、該機(jī)采用上下雙層網(wǎng)帶傳輸，食物被夾在雙層網(wǎng)帶之間，能使油炸徹底且食物不會(huì)漂浮。

4、通過(guò)調(diào)整上下網(wǎng)帶之間的距離可以適應(yīng)不同的產(chǎn)品。

5、網(wǎng)帶提升系統(tǒng)采用螺旋絲桿電驅(qū)動(dòng)，網(wǎng)帶升起更加輕松自如，且能自動(dòng)定位，使油漕及網(wǎng)帶的清洗變得更方便。

 

適用于肉類、禽類、魚類、面食、零食（鍋巴、沙琪瑪?shù)龋┑犬a(chǎn)品的連續(xù)油炸生產(chǎn)。